AAA Yellowtail Scad

Η διαδικασία επιλογής για τον βαθμό ΑΑΑ εστιάζει στην εξάλειψη τυχόν μονάδων με παραμόρφωση, αποχρωματισμό ή ασυνεπή κατανομή μεγέθους. Ως αποτέλεσμα, το τελικό προϊόν προσφέρει βελτιωμένη οπτική ελκυστικότητα και πιο προβλέψιμη συμπεριφορά κατά την απόψυξη και το μαγείρεμα, καθιστώντας το κατάλληλο για premium συσκευασίες λιανικής και υψηλές{1}}εφαρμογές υπηρεσιών τροφίμων.

Στο διεθνές εμπόριο, το AAA round scad τοποθετείται ως κατηγορία εστιασμένη στην ποιότητα-που έχει σχεδιαστεί για αγοραστές που απαιτούν υψηλά πρότυπα παρουσίασης και αυστηρότερο έλεγχο προδιαγραφών εντός των αλυσίδων εφοδιασμού τους.