Seafrozen Pilchard

Seafrozen Pilchardαλιεύεται και καταψύχεται αμέσως σε εξειδικευμένα αλιευτικά σκάφη, κλειδώνοντας τη φρεσκάδα του ωκεανού μέσα σε λίγα λεπτά από τη συγκομιδή. Αυτή η διαδικασία-κατάψυξης στη θάλασσα διατηρεί τη φυσική ασημένια γυαλάδα, τη σταθερή υφή και την πλούσια, λιπαρή γεύση για την οποία εκτιμώνται τα pilchards. Δεν υπάρχει χρόνος στο κατάστρωμα, χωρίς καθυστερήσεις αποθήκευσης πάγου-απλά καθαρή, ανόθευτη ποιότητα από το ανοιχτό νερό στην κατάψυξη. Αυτά τα ολόκληρα-στρογγυλά ψάρια (μέσος όρος 14–18 cm) είναι ιδανικά για ψήσιμο στη σχάρα, αλάτισμα ή κάπνισμα. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωμέγα{10}}3 και η χαμηλή δομή των οστών τους τα καθιστούν μια υγιεινή-εύκολη- επιλογή. Συσκευασμένο σε χαρτοκιβώτια των 2,5 κιλών ή σε σφραγισμένες θήκες 1 κιλού-κενού αέρος με μηδενικό γλάσο. Η τεχνολογία Seafrozen διασφαλίζει ότι κάθε στύλος έχει γεύση σαν να είχε μόλις προσγειωθεί. Μια ανώτερη επιλογή για κονσερβοποιία, εστιατόρια μεσογειακού στιλ και οικιακούς σεφ που απαιτούν το καλύτερο. Απλά ξεπαγώστε και απολαύστε την αληθινή γεύση της θάλασσας.