Bulk Frozen Pacific Saury

Παρέχονται σε χαρτοκιβώτια υψηλής χωρητικότητας ή πολυσακούλες βαρέως τύπου (10 kg, 20 kg ή κατά παραγγελία), σχεδιασμένες για αγοραστές που απαιτούν μετρικούς τόνους ψαριών με ελάχιστο κόστος συσκευασίας. Αυτή η μορφή χωρίς διακοσμητικά στοιχεία διατηρεί το κόστος ανά κιλό χαμηλά εξαλείφοντας το μεμονωμένο τύλιγμα, την παρεμβολή και την υπερβολική εργασία. Τα ψάρια καταψύχονται ως χαλαρά γεμάτα ή ελαφριές συστάδες, και στη συνέχεια χύνονται απευθείας σε δοχεία χύδην - απλά, στιβαρά και χωροταξικά. Γνωστό σε όλη τη Βορειοανατολική Ασία ωςsanma, αυτό το λεπτό, ασημί-μπλε πελαγικό είδος προσφέρει εξαιρετικά πλούσια, λιπαρή σάρκα με καθαρή, αλμυρή γεύση και λεπτό γλυκόπικρο φινίρισμα. Παγωμένο αμέσως μετά τη συγκομιδή από τον Βόρειο Ειρηνικό για να κλειδώσει σε φυσική περιεκτικότητα σε λίπος, λεπτό δέρμα και σφριγηλή τρυφερή υφή. Ιδανικό για κονσερβοποιία, φυτά ιχθυαλεύρων, τροφοδοσία μεγάλης κλίμακας ή χονδρική αναδιανομή. Παρέχεται ολόκληρο στρογγυλό (κεφάλι, ουρά, σπλάχνα άθικτα, εκσπλαχνία προαιρετικά). Μια απλή, πρώτης όγκου λύση για εργασίες υψηλής απόδοσης όπου η τιμή και η σταθερή προσφορά έχουν μεγαλύτερη σημασία.