Σαρδέλα για ατμό

Το Sardine For Steam είναι ειδικά προετοιμασμένο να υπερέχει σε εφαρμογές μαγειρέματος με υγρή-ζέστη, παρέχοντας τρυφερά, ξεφλουδισμένα αποτελέσματα χωρίς να καταρρέει. Κάθε σαρδέλα αφαιρείται προσεκτικά και αφαιρείται τα άλατα, αφήνοντας το δέρμα ανέπαφο, επιτρέποντας στους φυσικούς χυμούς να κυκλοφορούν κατά τη διάρκεια του ατμού. Τα ψάρια ταξινομούνται σε ομοιόμορφο πάχος-περίπου 2 εκατοστά-εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη διείσδυση θερμότητας από το πρώτο έως το τελευταίο κομμάτι. Σε αντίθεση με τις σαρδέλες-ποιότητας ή ψησίματος στη σχάρα, αυτές αλατίζονται ελαφρά σε διάλυμα χαμηλού-νατρίου που ενισχύει το umami χωρίς να συγκαλύπτει την λεπτή αρχική γεύση. Σφραγισμένο με ηλεκτρική σκούπα-σε διαπερατές θήκες από ατμό-το προϊόν μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας σε μπαμπού, μέταλλο ή ηλεκτρικό ατμομάγειρα χωρίς προ{13}}απόψυξη. Ένας σύντομος κύκλος ατμού 8 λεπτών αποδίδει τέλεια ψημένες σαρδέλες με μεταξένια αίσθηση στο στόμα και χωρίς μυρωδιά ψαριού. Πλούσιο σε κολλαγόνο και{17}}εύκολες-πρωτεΐνες, το Sardine For Steam είναι ιδανικό για προετοιμασία γευμάτων με εστίαση στην υγεία, διατροφή ηλικιωμένων και εφαρμογές παιδικών τροφών. Χωρίς λάδι, χωρίς πανάρισμα, χωρίς συντηρητικά-απλά αγνό, με ατμό-με ευκολία. Διατίθεται σε συσκευασίες 300g για καταναλωτές και 2kg σακούλες catering.