AAA IQF Round Scad

Το AAA είναι ο κορυφαίος βαθμός: φωτεινά, καθαρά μάτια. φωτεινά κόκκινα βράγχια? σφιχτή, άθικτη κοιλιά. σφιχτή ζυγαριά? και ελαστική σάρκα. Ο βαθμός ΑΑ μπορεί να έχει ελαφρώς λιγότερο φωτεινά μάτια/βράγχια ή μικρή απώλεια αλάτων. Ένας βαθμός επιτρέπει πιο απαλή κοιλιά ή μέτριες κηλίδες. Μόνο το AAA συνιστάται για μαγειρεμένα στον ατμό και πιάτα υψηλής ποιότητας όπου η εμφάνιση ολόκληρων ψαριών έχει μεγαλύτερη σημασία.

Το IQF (Individually Quick Frozen) κρατά κάθε ψάρι ξεχωριστό, ώστε να μπορείτε να βγάλετε ακριβώς τον αριθμό που χρειάζεστε χωρίς να ξεπαγώσετε ολόκληρο το μπλοκ. Αυτό μειώνει τα απόβλητα και διατηρεί την ποιότητα. Το IQF εμποδίζει επίσης τα ψάρια να κολλήσουν μεταξύ τους ή να σπάσουν όταν χωρίζονται. Για τον βαθμό AAA, το IQF διατηρεί την παρθένα εμφάνιση κάθε ψαριού, κάτι που είναι κρίσιμο για πολυτελή εστιατόρια, ξενοδοχεία και πακέτα κενού.

Αποθηκεύστε AAA IQF round scad στο-18 μοίρες (0 βαθμοί F) ή κάτωσυνεχώς. Η διάρκεια ζωής είναι24 μηνώναπό την ημερομηνία παραγωγής όταν διατηρείται στην κατάλληλη θερμοκρασία. Αποφύγετε τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και μην το ξαναπαγώνετε όταν αποψυχθεί. Για καλύτερη ποιότητα, χρησιμοποιήστε το εντός 6-8 μηνών, παρόλο που το προϊόν παραμένει ασφαλές για ολόκληρους 24 μήνες.